Ingredientes
150 g de pasta fresca
200
g de langostinos cocidos
1
pepino
1
cda de vinagre
2
cds de aceite de oliva
1
ramillete de menta
Sal
Pimienta
Preparación
Cocer
la pasta al dente .Enfriar y reservar. Cortar el pepino en rodajas finas, pelar
los langostinos.
Con
una batidora triturar el aceite la menta, el vinagre la sal y la pimienta. Servir la pasta
mezclada con el pepino y los langostinos y rociar con la salsa
