En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses


Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

viernes, 30 de agosto de 2013

Guacamole de salmón



Ingredientes
200 grs de salmón ahumado
3 aguacates
Mayonesa
Sal
Pimienta
Unas gotas de tabasco

Preparación
Triturar los aguacates. Formar 9 círculos de salmón ahumado con un cortador, cortar el resto del salmón en trocitos y mezclar con la pulpa de los aguacates añadir 3 cucharadas de mayonesa  unas gotas de  tabasco, sal y pimienta. En un molde abierto poner una capa de aguacate, un circulo de salmón y así sucesivamente hasta terminar por un circulo de salmón. Servir muy frió.



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