Ingredientes
½ pepino1 ramillete pequeño de perejil
2 cdas de aceite de oliva
1/2 brick de nata para guisar light
1/2 tarrina de queso de untar a las finas hierbas
1 diente de ajo
Pimienta
Preparación
Pelar y cortar el pepino .En un bol poner el pepino, el queso, la nata, el perejil picado y el aceite, el ajo picado y la pimienta .Triturar con la batidora. Reservar en el frigorífico una hora. Servir bien fresquito. Adornado de unas ojas de menta y una pizca de pimentón
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