En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

martes, 8 de junio de 2010

Base de pizza




Ingredientes
250 gr. de harina
150 ml. de agua tibia
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 sobre de levadura

Preparación
Precalentar el horno a 220º
En un bol poner la harina, añadir el agua tibia, el aceite, una pizca de sal y el sobre de levadura. Amasar todos los ingredientes hasta que la pasta se despegue de las paredes del bol, dejar reposar una hora. Amasar de nuevo y dar forma de pizza. Cubrir con el relleno que se desee. Hornear 15 minutos
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