Ingredientes
2 kgs
de tomates
125 grs
de harina
200 grs
de azúcar
Aceite
Preparación
Hervir
los tomates, retirar la piel y chafar con el azúcar con la ayuda de un tenedor,
Agregar la harina y mezclar bien. Forrar una bandeja de horno de papel vegetal.
Con las manos enharinadas distribuir la masa de 1 cm de grosor Espolvorear con
el resto de la harina, cubrir con azúcar y bastante aceite Hornear unos 20
minutos.
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