Ingredientes
2
rebanadas grandes de pan moreno
1 tomate
4
filetes de anchoas
2
huevos duros
Aceitunas
negras
1 diente
de ajo
Aceite
de oliva
Sal
Preparación
Tostar
el pan, restregarlo con el diente de ajo partido y rociar con aceite .Colocar encima de cada
rebanada de pan 2 rodajas de tomate, 2 filetes de anchoas cruzados, las
aceitunas y el huevo duro. Sostener con
un palillo, sazonar y servir en el acto. Se puede servir acompañado de verduras
variadas.
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