En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

lunes, 23 de mayo de 2011

Ensaladilla veraniega


Ingredientes
2 huevos cocidos
2 patatas
1 zanahoria
50 g de guisantes cocidos
100 g de atún en aceite
4 cucharadas de mahonesa
Unas gotas de vinagre
Sal

Preparación
Cocer las patatas con piel, dejar enfriar, pelar y cortar en dados pequeños.
Pelar y cocer la zanahoria, enfriar y  cortar en dados pequeños.
Pelar y cortar los huevos.
Mezclar las patatas, la zanahoria, los huevos y los guisantes; sazonar y añadir el atún bien escurrido, el vinagre y la mayonesa.
Dar forma a la ensaladilla y servir bien fria.

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