Ingredientes (para dos personas)
2 kiwis
½ piña
100 g de uvas negras
3 cucharadas soperas de jugo de limón
25 g de queso blanco descremado
2 cucharadas de jugo de manzana
3 cucharadas de almendras picadas
Preparación
Pelar los kiwis y a piña en trocitos, Lavar y cortar las uvas por la mitad
Mezclar la fruta en un cuenco con 2 cucharadas de jugo de limón. Unir el jugo de limón restante con el queso blanco y el jugo de manzana. Remover
Tostar las almendras, agregar la mayor parte al queso blanco con movimientos envolventes e incorporarlo al jugo de fruta. Espolvorear con el reto de las almendras
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