Ingredientes
Agua
sal
Tempura
100 gr. de harina 1 huevo
Cerveza
Colorante alimenticio
Sal
Preparación
En una cacerola con agua hervir los huevos unos 20 minutos y cortarlos en 4 trozos
Tempura
En un bol batir la harina, el huevo, el colorante, la sal y algo de cerveza seguir añadiendo el resto de la cerveza poco a poco hasta obtener una masa líquida para rebozar.
En una sartén con aceite caliente freír los trozos de huevo pasados por la tempura,dar la vuelta .Escurrir sobre papel absorbente
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