En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

domingo, 1 de enero de 2012

Tostadas con setas mozzarella y tomillo





Ingredientes (para 6 personas)
24 setas
100grs de mozzarella
Tomillo
Sal
Aceite de oliva
12  rebanadas de pan de pueblo

Preparación
Precalentar el horno a 200º
En una bandeja refractaria poner  las rebanadas de pan encima las setas laminadas, espolvorear con tomillo .Trocear con los dedos la mozzarella y  ponerla  por encima de las setas. Rociar  con el aceite de oliva y poner la sal.
Hornear hasta que el queso se haya derretido y gratinado.

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