En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

jueves, 17 de mayo de 2012

Salchichas con abrigo de hojaldre




Ingredientes
2 laminas de hojaldre
8 salchichas de Frankfurt
8 lonchas de queso
50 grs de mantequilla
1 huevo
Kétchup

Preparación
Precalentar el horno a 200º
Sobre una superficie plana enharinada estirar las láminas de hojaldre con un rodillo. Con ayuda de un cortapastas cortar las láminas en 8 rectangulares iguales. Colocar sobre cada rectángulo una loncha de queso y una salchicha, enrollar , pintar con huevo batido y colocar en una fuente refractaria .Hornear hasta que los rollitos estén dorados. Servir acompañados de lechuga y kétchup. 

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