Ingredientes
8 huevos
150 gr. de atún en aceite
150 gr. de Philadelphia
1 tomate maduro
1 cebolleta.
Aceitunas verdes
2 cdas de tomate frito
Hojas de lechuga
Sal
Preparación
Cocer
en agua los huevos unos 25 minutos
Pelar
y picar el tomate, la cebolleta, 12 aceitunas, añadir el tomate frito. Reservar
Pelar
los huevos y córtalos por la mitad y extraer la yema.
Pica
la yema y añadir al bol, mezclar con la mitad de Philadelphia y rellenar los
huevos.
Servir
los huevos rellenos con unas hojas de lechuga y adornados con aceitunas.
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