En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

sábado, 17 de septiembre de 2011

Aguacates con nueces




Ingredientes
5 aguacates
18 nueces
2 ramitas de apio
Vinagre
2 limones
Sal
 Pimienta

Preparación
Pelar las nueces conservando dos mitades enteras por persona y picar el resto.
Lavar y picar la parte más tierna del apio Partir dos aguacates por la mitad , retirar  la pulpa y aplastarla con el tenedor rociar un poco de zumo de limón, salpimentar y , añadir  las nueces picadas el apio y un poco de vinagre.
Quitar el corazón a los aguacates restantes ,rociar con zumo de limón para que no se obscurezcan y rellenar con la mezcla de apio, nueces y aguacate.
Servir frio

No hay comentarios: