Ingredientes
4 Sepias
3 Dientes de ajo
½ Limón
Sal
Perejil picado
Aceite de oliva
Preparación
Lavar y secar la sepia, cortar en cuadraditos medianos y hacer unos pequeños cortes a lo largo y lo ancho para facilitar su cocción.
Calentar la plancha, engrasar con unas gotas de aceite. Colocar la sepia, salar y asar 2 minutos por cada lado
Disponer la sepia en una fuente de servir .En una sartén dorar los ajos bien picaditos, añadir el perejil picado y el jugo del ½ limón, mezclar y rociar con ello las sepias
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