En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

domingo, 10 de junio de 2012

Tosta picante de gambas




Ingredientes
200 grs de gambas peladas
1 base de pizza congelada
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil
1 dl de aceite

Preparación
Precalentar el horno a 180º
Poner las gambas en un recipiente y salpimentar. Pelar y picar los ajos. Lavar y picar finamente el perejil.
Calentar a fuego medio la sartén con aceite y dorar los ajos .Incorporar las gambas. El perejil, salpimentar y saltear.
Retirar del fuego y reservar caliente. Cortar la bases de pizza en triángulos de ración, colocar en una bandeja refractaria y hornear. Repartir el salteado de gambas en las tostas y servir. 

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