En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

sábado, 2 de junio de 2012

Ensalada veraniega de pollo




Ingredientes
200 g de arroz
1 diente de ajo
1 pechuga de pollo
4 pepinillos
1 tomate
100 g de guisantes
 1 cebolleta
Aceite
 Sal gorda
 Vinagre
Agua

Elaboración
Cocer la pechuga en agua con sal, escurrir y reservar.
Apartes hervir, también, el arroz en agua con sal durante 20 minutos. Escurrir  pasar por agua fría y reservar.
En una ensaladera poner el arroz, la pechuga en tiras, el tomate, el ajo picado, los guisantes, los pepinillos picados y la cebolleta y Por último, aliñar la ensalada con sal gorda, aceite y vinagre.

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