Ingredientes
1 barrita de pan del día anterior
80 gr de pimiento verde
100 gr de pepino
700 gr de tomate
2 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite litros de aceite
1 cucharada de vinagre
1 litro de agua
Preparación
Remojar el pan., escurrir y reservar
Pelar y trocear los tomates, pimientos, pepinos. Juntar con el pan y añadir ajo, sal, aceite y vinagre. Mezclar muy bien y agregar agua.Triturar todo y dejar enfriar.
Servir con trocitos de pimientos , pepinos trocitos de pan frito etc..
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