En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

jueves, 11 de agosto de 2011

Coca de hojaldre



  Ingredientes
1 lámina de hojaldre congelado
 2 latas de atún en aceite
2 huevos cocidos
1 latita de aceitunas negras

Anchoas en aceite
1 bote de pisto
1poco de orégano


 Preparación
Precalentar el horno a 180º
Descongelar la masa, forrar con ella una bandeja de horno engrasada y hornear a fuego medio para que suba,  sacar y enfriar un poco.
Picar los huevos, las aceitunas y el atún escurrido,  mezclar el pisto y cubrir con ello el hojaldre ,decorar con las aceitunas y las anchoas y espolvorear con un poco de orégano. Hornear unos minutos y servir caliente.

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