En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses


Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

viernes, 5 de agosto de 2011

Huevos sorpresa



Ingredientes
4 huevos
4 zanahorias
5 champiñones
1 cebolla blanca
Sal

pimienta negra
orégano
mayonesa


Preparación
Hervir los huevos. Reservar
Hervir las zanahorias, los champiñones y la  cebolla cortados en daditos, escurrir y enfriar.
Pelar y partir los huevos por la mitad retirar la yema. En un bol mezclar las verduras y las yemas, chafar con un tenedor (no debe quedar puré, tan solo deben quedar la zanahoria y las yemas chafadas y mezcladas bien con los trozos de champiñones y cebolla) Salpimentar y añadir la mayonesa. Mezclar bien y rellenar con ello las mitades de los huevos .Servir


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