En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

sábado, 6 de agosto de 2011

Gazpacho de pepino




Ingredientes
½ pepino
1 ramillete pequeño de perejil
2 cdas de aceite de oliva
1/2 brick de nata para guisar light
1/2 tarrina de queso de untar a las finas hierbas
1 diente de ajo
Pimienta

Preparación
Pelar y cortar el pepino .En un bol poner el pepino, el queso, la nata, el perejil picado y el aceite, el ajo picado y la pimienta .Triturar con la batidora. Reservar en el frigorífico una hora. Servir  bien fresquito. Adornado de unas ojas de menta y una pizca de pimentón


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