En primer lugar quisiera daros la bienvenida a tod@s y agradeceros vuestras visitas.
Me decidí a crear este blog, en primer lugar como entretenimiento y para tener el gusto de compartir con mis amig@s y en partícular con mis nueras y nietas todas las recetas que venía recopilando hace mucho tiempo.
Hay recetas mías, de amig@s, de familiares y de libros de cocina, algunos por cierto muy antiguos .Como verán algunas son bastante fáciles de hacer .Espero que os guste y os animéis a probarlas. El comer bien es placer de Dioses

Hola amig@s

Como habra podido apreciar quien me visita con asiduidad mi blog principal ha cambiado, es ahora un blog de ¡¡ENTRANTES!! en el lateral tienen los blogs recien nacidos ¡¡CARNES!! ¡¡ARROCES!! ¡¡PASTAS !! PESCADOS Y MARISCOS!! y los anteriores ¡¡ COCINA AUTONOMICA DULCE!! Y ¡¡LAS RECETAS DE MIS ABUELAS DE ARGELIA!!Espero que estos cambios sean de su agrado.Un saludo Helen

lunes, 29 de agosto de 2011

Tarta de verano






Ingredientes
3 calabacines
1 tomate
4 tomates secos
1 placa de hojaldre congelado
1 cda de aceite de oliva
2 pellizcos de hierbas provenzales
Sal
Pimienta

 Preparación
Precalentar el horno a 200º.Pelar las verduras y cortar en rodajas, hidratar los tomates secos. En una sartén calentar el aceite y sofreír las verduras. En un molde forrado de papel de cocina depositar las verduras salpimentar y espolvorear las hierbas provenzales. Recubrir con la masa de hojaldre .Hornear 30 minutos. Dar la vuelta a la tarta y servir.

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